Jeśli lubisz dania, które są jednocześnie eleganckie, lekkie i pełne smaku – te tartaletki z ciasta francuskiego z musem z groszku i jajem przepiórczym z pewnością Cię zachwycą. To świetna propozycja na przystawkę albo lekką kolację na tarasie. Kremowy, świeży mus z zielonego groszku doskonale komponuje się z delikatnym jajkiem przepiórczym, a całość podana w chrupiącej formie wygląda tak dobrze, jak smakuje. Sprawdź, jakie to proste!
Dziękujemy Ani za ten przepis!
Tartaletki z musem z groszku i jajem przepiórczym
Składniki:
- Opakowanie ciasta francuskiego
- 18 jaj przepiórczych
- Opakowanie fety
- Opakowanie groszku zielonego mrożonego
- Sok z cytryny
- Sól i pieprz
Wykonanie:
- Ciasto francuskie – wykroić krążki i podpiec według instrukcji na opakowaniu.
- Groszek mrożony ugotować krótko, zmiksować z fetą, doprawić pieprzem i sokiem z cytryny.
- Jaja przepiórcze ugotować na twardo – 3 minuty. Następnie zrolować skorupkę i przekroić na pół.
- Na upieczony krążek wykładamy mus z groszku i fety, na górze układamy przekrojone jaja przepiórcze.
Smacznego!
