Szukasz pomysłu na keto lunchbox, który nie smakuje jak smutna sałatka? Keto wrapy z kurczakiem, bekonem i jajami przepiórczymi to mój sprawdzony sposób na szybki, wysokotłuszczowy posiłek w ciągu dnia. Suszone pomidory dodają im śródziemnomorskiego charakteru, a dodatek awokado sprawia, że są niesamowicie sycące. To idealna opcja, gdy chcesz zjeść coś konkretnego, trzymając się swoich makroskładników. Bonus? Wyglądają tak dobrze, że trudno im się oprzeć!
Keto wrapy z jajami przepiórczymi, awokado, suszonymi pomidorami, kurczakiem i bekonem
Składniki (1 porcja ~600 kcal):
- 3 duże liście kapusty pekińskiej
- 6 jaj przepiórczych Złoty Ptak
- 100 g grillowanego kurczaka (pierś lub udko bez skóry)
- ¾ awokado (ok. 100 g)
- 40 g sera feta
- 2 suszone pomidory
- 6 pomidorków koktajlowych
- 20 g bekonu, usmażonego na chrupko
- 1 łyżka szczypiorku
- Sól, pieprz, sok z cytryny
Przygotowanie:
1. Ugotuj jaja przepiórcze: na miękko 2 min 30 s, na twardo: 4 min 30 s.
2. Schłódź, obierz, przekrój na pół.
3. Przygotuj mięso: kurczaka pokrój w paski i podsmaż lub zgrilluj na złoto. Bekon usmaż na chrupko i odsącz.
4. Złóż wrapy: na liściach kapusty ułóż: awokado, pomidorki koktajlowe, suszone pomidory, fetę, kurczaka, bekon, jajka przepiórcze.
5. Posyp szczypiorkiem, dopraw solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny.
Makro na porcję ~637 kcal; 39.5 g tłuszczu, 44.5 g białka, 9 g węgli!
Smacznego!
